Омлет или яичница – это настоящее сытное блюдо, которое идеально подходит для завтрака. Это горячее блюдо обеспечивает организм энергией, которой вполне хватает до обеда. Благодаря добавлению помидоров и зелени, оно приобретает очень аппетитный внешний вид.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 штуки
- Помидор 2 штуки
- Масло сливочное 30 грамм
- Зелень 100 грамм
- Щепотка соли 1 щепотка
На порцию
Калории: 153 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
Первым делом моем помидоры. Затем помидоры нарезаем ломтиками (кружочками) толщиной не более 1 см. -
На сковороду кладем кусочек сливочного масла. Когда масло растает, кладем на сковороду одним слоем кружочки помидоров и обжариваем их сначала с одной стороны, потом с другой. -
В то время, пока помидоры обжариваются, мы мелко режем зелень. В качестве зелени можно использовать петрушку или укроп. Затем разбиваем яйца в миску, добавляем немного соли и при желании перчим. Смешиваем ингредиенты с помощью венчика или вилки до получения однородной массы. Затем добавляем зелень и снова перемешиваем. -
После этого мы заливаем молочно-яичную смесь на помидоры. Затем готовим блюдо на среднем огне до готовности, это займет не более 5 минут. Если середина омлета все еще не полностью схватилась, можно прикрыть сковороду крышкой на минуту, чтобы он приготовился быстрее. -
Омлет готов!Он имеет очень красивый аппетитный вид: сочетание разных цветов: желтого, красного, зеленого и белого еще больше возбуждает аппетит. Быстрее перекладывайте кушанье на тарелку и приступайте к трапезе.Приятного аппетита!
