Соус Песто — это ароматная зелёная заправка, которая дарит свой вкус и цвет итальянским хозяйкам вот уже более полутора столетий. Корни соуса тянутся с северных берегов Италии!
Ингредиенты
- Базилик зеленый 100 грамм
- Масло оливковое 70 мл
- Сыр Пармезан 50 грамм
- Орехи кедровые 50 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 420 ккал
Шаги
-
Обжарьте орехи на сухой сковороде в течение 2 минут. Натрите сыр на мелкой терке. Положите все ингредиенты в чашу блендера в порядке, указанном в рецепте, и взбейте до однородности. Ваш соус песто готов!
