Обычно во время приготовления праздничного стола, особое внимание уделяется салатам и горячим блюдам, а закуски иногда остаются без должного внимания из-за нехватки времени и сил. В подобных ситуациях можно обратить внимание на закуски, которые приготовить просто и быстро. Отличным примером такой закуски являются рулетики из ветчины с сыром и морковью, для приготовления которых Вам потребуется морковь по-корейски.
Ингредиенты
Порции: –+
- Ветчина 200 грамм
- Плавленый сыр 90 грамм
- Корейская морковь 20 грамм
- Яйцо куриное 2 шт
- Майонез 2 ст.л
- Соль ¼ ч.л
- Молотый чёрный перец ¼ ч.л
- Салат фриллис по вкусу
На порцию
Калории: 236 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 2 г
Шаги
-
Яйца поместите в кастрюлю с водой и доведите до кипения, варите их в течение 10 минут. Затем переложите готовые яйца в миску с холодной водой. Когда яйца остынут, очистите их от скорлупы. В этом рецепте мы используем плавленый сыр в виде бруска. Положите охлажденный сырок в холодильник или морозильник и натрите его на мелкой терке. Также натрите яйца на крупной терке. -
Морковь по-корейски выложите на разделочную доску и мелко порубите ножом. -
Выложите приготовленные ингредиенты в глубокую миску. Затем добавьте соль, перец, майонез и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Ваша начинка готова. -
Ветчину нарежьте максимально тонкими ломтиками. На рабочую поверхность выложите ломтик ветчины. Сверху выложите 1 ст. л. начинки. -
Нежно скрутите рулетик и, при необходимости, закрепите его зубочисткой. Повторите эту процедуру с остальными ингредиентами. Выложите листья салата на сервировочную тарелку и сверху положите скрученные рулетики.
Приятного аппетита!
