Легенда гласит, что первоначальным создателем лимонада был обычный виночерпий, работавший на короля Франции Людовика I. Случайно он соединил вино и сок, но исправил свою ошибку, добавив минеральную воду. Король наслаждался напитком, и со временем он стал всемирным фаворитом. Ниже представлен рецепт приготовления лимонада в домашних условиях.
Ингредиенты
Порции: –+
- Вода 1.5 л
- Лимон 2 шт
- Лайм 2 шт
- Апельсин 1 шт
- Мята ½ пучка
- Сахар-песок 5 ст.л
- Лёд по вкусу
- Мята свежая по вкусу
На порцию
Калории: 21 ккал
Белки: 0.3 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Поместите апельсины, лимоны и лаймы в большую кастрюлю и залейте их кипятком. Через одну минуту достаньте их и высушите бумажным полотенцем. Используйте острый нож, чтобы удалить кожуру с цитрусовых, избегая белой части. Поместите цедру в кастрюлю и добавьте 1,5 литра воды. Очищенные фрукты разрезать пополам и извлечь сок. Добавьте сок в кастрюлю с цедрой. -
Добавьте в эту смесь сахар. Нагрейте его на среднем огне до закипания, затем снимите с огня. Дайте лимонаду остыть при комнатной температуре. Аккуратно раздавите мяту толкушкой или пальцами. Добавьте его в напиток и перемешайте. Перелейте смесь в бутылку или накройте кастрюлю крышкой и поставьте в холодильник. Когда остынет, украсьте лимонад нарезанными цитрусовыми и листьями мяты и подавайте с кубиками льда. -
Приятного аппетита!
