Французские тосты с яблоками

Среди предложенных рецептов быстрых завтраков можно найти не только простые, но и очень изысканные варианты. Один из таких рецептов — это французские тосты с яблоками, который мы хотели бы поделиться с Вами. Для приготовления этого блюда рекомендуется использовать не обычный батон или багет, а более изысканную бриошь или сдобные булочки.

• 
  Мелко нарежьте яблоко. В сковороде нагрейте сливочное масло (при желании можно использовать топлёное масло). Положите нарезанное яблоко в сковороду и обжарьте его до мягкости. Затем добавьте сахар и корицу, хорошо перемешайте. Через минуту перекладите содержимое сковороды в миску.
• 
  Булочку (мы использовали бриошь) разрежьте пополам.
• 
  В миске с хорошей глубиной аккуратно взбейте яйцо вместе со сливками и мускатным орехом до получения однородной смеси.
• 
  Погрузите бриошь в готовую смесь. Обжарьте ее на сковороде до получения золотистого цвета, используя ту же сковороду, в которой готовилось яблоко. Разложите на тосты немного яблочной смеси. Подайте, украсив сахарной пудрой и посыпав корицей.
• 
  Приятного аппетита!