Ароматное какао

Научные исследования подтверждают, что какао имеет свойства естественного антидепрессанта, способного стимулировать выработку эндорфина и улучшать настроение. Мы предлагаем вам необычный, но простой рецепт горячего шоколада с молоком и специями. Если желаете, вы можете заменить обычное молоко на растительное.

• 
  В небольшой пиалке смешайте какао-порошок со специями, сахаром и ванилином.
  Молоко влейте в небольшой сотейник и доведите до кипения на среднем огне.
• 
  В пиалку с какао-порошком добавьте немного горячего молока. Тщательно перемешайте смесь, чтобы не осталось комочков.
• 
  Получившуюся массу добавьте в кипящее молоко. Тщательно перемешайте и через полминуты снимите какао с плиты.
• 
  Готовый напиток следует подавать горячим, по желанию украсив взбитыми сливками и тёртым шоколадом.
  Какао следует подавать горячим, поскольку именно в таком виде специи лучше всего раскрывают свой пряный вкус и аромат. Благодаря своей простоте и бесподобному вкусу рецепт этого какао займёт особое место в вашей коллекции рецептов.
  Приятного аппетита!